茄汁肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 451克 | 茄汁肉片热量/卡路里311千卡 | |||
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1/2. 准备好材料洗净,将西红柿切小块,葱切未,瘦肉切
2/2. 将切好的肉片用少许盐,生粉,油抓匀,锅热油,将肉片炒到变色剩起,下西红柿炒至没有块状,加入肉片葱花滚熟,最后加盐,糖调味即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、预防高血压等功效;可与芥蓝、鲫鱼、福寿鱼搭配;与黄瓜、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴、解热毒等功效;可与南瓜、枇杷、紫菜搭配;与杏、菠菜、百合相克,同食可能会引起不适;