| 下酒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 571克 | 下酒菜热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于脱衣服718分钟消耗的热量...120 | |||||
下酒菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肫（适量）、尖椒（适量）、榨菜（适量）
1/4. 准备好所有材料，切成叮样。
2/4. 先把尖椒和榨菜放锅里编炒一会
3/4. 最后放入鸭肫一起翻炒。《盐水鸭肫做法详看这里，盐水鸭肫做法》
4/4. 放入所有调料，出锅！
食材功效信息
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、利便等功效；与木耳、核桃、大蒜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与羊排、鸡蛋、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 下酒菜热量1436 千卡
- 脂肪41.7 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠2825.1 毫克
- 钙155 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾689 毫克