下酒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
总量 | 571克 | 下酒菜热量/卡路里1436千卡 | |||
![]() |
1/4. 准备好所有材料,切成叮样。
2/4. 先把尖椒和榨菜放锅里编炒一会
3/4. 最后放入鸭肫一起翻炒。《盐水鸭肫做法详看这里,盐水鸭肫做法》
4/4. 放入所有调料,出锅!
鸭肫的热量425千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、帮助消化、利便等功效;与木耳、核桃、大蒜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、治疗高血压、预防高血压等功效;可与羊排、鸡蛋、圆白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;