菠萝古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 609克 | 菠萝古老肉热量/卡路里1930千卡 | |||
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1/6. 将肉切小块儿,用盐、料酒、生抽腌一会儿;
2/6. 粘上少许蛋液,倒入面粉和生粉中裹匀;
3/6. 入油锅,炸至表面金黄,捞出;
4/6. 热锅中,放入少许油,倒入红椒炒香,倒入菠萝翻炒至出汁;
5/6. 倒入番茄酱和少许清水,煮沸后小火收汁;
6/6. 加入胡椒粉即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、帮助消化、清理肠胃等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与冬瓜、南瓜、山楂搭配;与菱角、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;