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红烧带鱼

红烧带鱼的热量和减肥功效

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红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
总量508红烧带鱼热量/卡路里645千卡
采花 热量645千卡,相当于采花215分钟消耗的热量...180

红烧带鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

带鱼(1)、料酒(1)、盐(1)、淀粉(1)、生抽(1)、老抽(1)、葱(1)、姜(1)、大蒜(1)、蒜苗(1)、白糖(1)、十三香(1)、红椒(1)

1/4. 带鱼杀好,切段(这个是老板做的),回家洗净。查了说带鱼的皮上白色的和肚子里黑色的东西是有营养的,别洗掉了。


2/4. 将带鱼放入碗中,加入料酒、盐和淀粉腌制,带鱼真的很大味,有的人是说吃不贯,还好我和老公都不是。

3/4. 将锅中加入适量油,放入葱、姜、蒜、蒜苗、带鱼、生抽、老抽、盐、糖、十三香,然后加入适量水焖烧。(很多做法都是要将带鱼先炸一下再红烧,不过我不想太多油,所以就这个做法了,口感上肉没有炸过的紧实,但是也颇为松软,还是不错。)

4/4. 过程中监控,带鱼熟了后,加入适量水淀粉收汁,装盘就可以了。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、泽肤养发、预防高血压等功效;可与香干、千张、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧带鱼热量645 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质17.7 克
  • 碳水化合物3.1 克
  • 150.1 毫克
  • 28 毫克
  • 1.2 毫克
  • 280 毫克

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