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岐山臊子面

岐山臊子面的热量和减肥功效

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岐山臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
豆干70千卡140千卡16.2克3.6克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
总量150岐山臊子面热量/卡路里343千卡
越野摩托 热量343千卡,相当于越野摩托86分钟消耗的热量...240

岐山臊子面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(50克)、豆干(50克)、青笋(50克)、胡萝卜(50克)、辣椒粉(适量)、姜(少许)、蒜苗(少许)、大蒜(适量)
岐山臊子面的做法图解1

1/7. 豆干、青笋、胡萝卜和蒜苗切成小粒备用。

岐山臊子面的做法图解2

2/7. 姜蒜沫下油锅将切好的五花肉和辣椒面下锅炒香。

岐山臊子面的做法图解3

3/7. 将切好的蔬菜粒放入锅翻炒。

岐山臊子面的做法图解4

4/7. 稍作翻炒后加入高汤炖煮,并放入适量的盐和醋等调味料。因为地道的岐山臊子面是酸辣口味的,你们调味的时候可以根据自己的口味来放醋。

岐山臊子面的做法图解5

5/7. 好了现在臊子炒好了,就可以下面了。

岐山臊子面的做法图解6

6/7. 锅里煮着面,切点蒜末和小葱备用。

岐山臊子面的做法图解7

7/7. 面煮好了淋上香喷喷的臊子就可以吃了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、利二便等功效;可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有生津止渴、清肺健肤、下气消痰等功效;可与明虾、青萝卜、西红柿搭配;与比目鱼、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、香菜、香菇搭配;与柠檬、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 岐山臊子面热量343 千卡
  • 脂肪56.13 克
  • 蛋白质26.47 克
  • 碳水化合物20.3 克
  • 157.5 毫克
  • 330 毫克
  • 5.37 毫克
  • 331 毫克

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