菠萝培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
自发粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 739克 | 菠萝培根披萨热量/卡路里1599千卡 | |||
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1/3. 自发粉、盐、水150G,混合搅拌,揉匀成一个光滑的面团,空气中醒发30分钟
2/3. 将面团擀平成圆形,放置进刷了植物油的披萨盘中,手指按拉边缘部分,让边缘成较厚饼边,注意中间一定要相对薄,否则不香脆。用叉子叉出很多小孔,备用。
3/3. 先放番茄沙司,再加奶酪条,随后加洋葱圈、菠萝粒、培根,最后再加奶酪条,进烤箱,选择披萨档,烘焙25分钟即可。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、促进消化等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、增强活力、保护牙齿等功效;与菠菜、鲈鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、去油腻、帮助消化等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;