| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 473克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于骑马66分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
飞饼（适量）、鸡蛋（适量）、生菜（适量）、火腿肠（适量）、黄豆酱（适量）
1/9. 锅底滴一两滴油，飞饼放在锅里，小火两面煎黄，飞饼无需解冻。
2/9. 飞饼膨胀起来后，用筷子在饼中间戳一个洞，把蛋液倒进去。
3/9. 煎至鸡蛋熟透后乘出。
4/9. 蛋饼上涂少许黄豆酱，多了会很咸。
5/9. 加热火腿肠。
6/9. 铺上生菜叶，火腿肠。
7/9. 卷起。
8/9. 大块朵颐。
9/9. 儿子说：吃了妈妈做的鸡蛋灌饼，感到很幸福。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与洋葱、银鱼、紫菜搭配；与豆浆、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消脂减肥、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、止消渴、润燥等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、养颜、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量527 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质41.23 克
- 碳水化合物43.08 克
- 钠4760.3 毫克
- 钙249 毫克
- 铁15.15 毫克
- 钾1772 毫克