鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
总量 | 473克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里527千卡 | |||
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1/9. 锅底滴一两滴油,飞饼放在锅里,小火两面煎黄,飞饼无需解冻。
2/9. 飞饼膨胀起来后,用筷子在饼中间戳一个洞,把蛋液倒进去。
3/9. 煎至鸡蛋熟透后乘出。
4/9. 蛋饼上涂少许黄豆酱,多了会很咸。
5/9. 加热火腿肠。
6/9. 铺上生菜叶,火腿肠。
7/9. 卷起。
8/9. 大块朵颐。
9/9. 儿子说:吃了妈妈做的鸡蛋灌饼,感到很幸福。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效;可与洋葱、银鱼、紫菜搭配;与豆浆、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消脂减肥、驱寒利尿等功效;可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、止消渴、润燥等功效;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有防止血管硬化、养颜、增强免疫力等功效;