| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 油焖春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于打字43分钟消耗的热量...90 | |||||
油焖春笋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
春笋（1）、香葱（1）、生抽（1）、老抽（1）、白糖（1）、食用油（1）、黄酒（1）
1/2. 春笋去皮，开水下锅焯制三分钟，捞出切滚刀块
2/2. 炒菜锅放油，油热下入春笋翻炒，下生抽两大勺、老抽一大勺、黄酒一小勺，白糖一大勺（爱吃甜口的可以放两勺），关小火，盖盖焖制数分钟，注意观察别糊锅，当汤汁浓稠后，快速翻炒，撒葱花起锅
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、明目、化痰止咳等功效；可与黑木耳、海参、苦瓜搭配；与红糖、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖春笋热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克