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糖醋小排

糖醋小排的热量和减肥功效

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糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
叉烧酱211千卡270千卡13.2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量118糖醋小排热量/卡路里357千卡
乐队演奏 热量357千卡,相当于乐队演奏89分钟消耗的热量...240

糖醋小排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小排(1000克)、叉烧酱(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)、盐(1)、胡椒(1)、五香粉(1)、姜(1)、大蒜(1)、白芝麻(1)、白醋(1)、冰糖(1)

1/6. 小排砍小块,洗净,焯掉血水

糖醋小排的做法图解2

2/6. 放入盐,料酒,等调味料腌制,倒入淀粉,裹匀。

糖醋小排的做法图解3

3/6. 锅内倒油,排骨连同姜末蒜末入油炸至微焦。捞出。

糖醋小排的做法图解4

4/6. 低温油慢慢化开冰糖~捞入排骨~裹上糖色

糖醋小排的做法图解5

5/6. 加没过排骨的清水,倒入适量叉烧酱~大火水开后转中火~倒入适量白醋~待汁水收干。

糖醋小排的做法图解6

6/6. 撒白芝麻或蒜蓉即可出锅。

食材功效信息

叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、预防便秘、和胃等功效;

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营养信息

  • 糖醋小排热量357 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物169.3 克
  • 4283 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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