| 南瓜绣球包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1500克 | 南瓜绣球包热量/卡路里3720千卡 | |||
 热量3720千卡，相当于看书2862分钟消耗的热量...78 | |||||
南瓜绣球包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、中筋面粉（1000克）、小苏打（适量）、干酵母（适量）、白糖（适量）
1/4. 南瓜去皮，切块，上锅蒸熟，用筷子搅成泥状。
2/4. 南瓜泥晾凉后，放入面粉、白糖、干酵母，和成软硬适中的面团。放到温暖处发酵。
3/4. 小苏打放到碗中用清水化开，倒在发酵好的面团上，揉匀。揉十分钟，醒十五分钟。
4/4. 将面团分割成小剂子，将小剂子搓成长条，取四条，编成绣球，收口，放到锅中蒸熟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解毒杀虫、防癌治癌等功效；可与红枣、燕麦、牛肉搭配；与鲣鱼、带鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜绣球包热量3720 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克