南瓜绣球包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 1500克 | 南瓜绣球包热量/卡路里3720千卡 | |||
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1/4. 南瓜去皮,切块,上锅蒸熟,用筷子搅成泥状。
2/4. 南瓜泥晾凉后,放入面粉、白糖、干酵母,和成软硬适中的面团。放到温暖处发酵。
3/4. 小苏打放到碗中用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。揉十分钟,醒十五分钟。
4/4. 将面团分割成小剂子,将小剂子搓成长条,取四条,编成绣球,收口,放到锅中蒸熟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解毒杀虫、防癌治癌等功效;可与红枣、燕麦、牛肉搭配;与鲣鱼、带鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;