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红烧肉

红烧肉的热量和减肥功效

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红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
总量500红烧肉热量/卡路里2540千卡
擦玻璃 热量2540千卡,相当于擦玻璃847分钟消耗的热量...180

红烧肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、冰糖(15克)、蒜头(五瓣)、大葱(适当)、生抽(1)、老抽(1)、八角(三小角)
红烧肉的做法图解1

1/1. 先把五花肉切块,慢火剪至两面金黄色,盛出放在旁边,留少许油把冰糖用小火都融化,都五花肉倒进锅炒,将冰糖浆与肉炒均匀。然后把配料倒进去,加开水漫过肉,中火煮滚后小火煮二十分钟后大火收汁。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、白菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧肉热量2540 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
  • 81 毫克
  • 22 毫克
  • 0.47 毫克
  • 191 毫克

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