红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
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1/1. 先把五花肉切块,慢火剪至两面金黄色,盛出放在旁边,留少许油把冰糖用小火都融化,都五花肉倒进锅炒,将冰糖浆与肉炒均匀。然后把配料倒进去,加开水漫过肉,中火煮滚后小火煮二十分钟后大火收汁。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、白菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;