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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉1655千卡331千卡14.6克30.8克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
总量682水煮肉片热量/卡路里2123千卡
柔软体操 热量2123千卡,相当于柔软体操455分钟消耗的热量...280

水煮肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(500克)、鸡腿菇(1)、生抽(1)、豆瓣酱(1)、姜(1)、花椒(1)、干辣椒(1)、白糖(1)、淀粉(1)、盐(1)、葱花(1)、生菜(1)、藕片(1)、菜花(1)、黄豆芽(1)
水煮肉片的做法图解1

1/7. 猪里脊肉切薄片,到背拍散,加生抽,盐,淀粉腌制备用。

水煮肉片的做法图解2

2/7. 鸡腿菇切片,入沸水汆烫备用。

水煮肉片的做法图解3

3/7. 蔬菜入沸水汆烫备用。

水煮肉片的做法图解4

4/7. 生菜也汆烫备用。

水煮肉片的做法图解5

5/7. 炒锅放油,加豆瓣酱煸出红油,下少许糖调味,加水烧开。放入腌制好的里脊肉,水沸后停火。

水煮肉片的做法图解6

6/7. 将汆烫好的里脊肉连同汤汁倒入盛有蔬菜的锅内,开火烧沸。

水煮肉片的做法图解7

7/7. 另起一油锅,放姜末,花椒,干红椒爆香后,淋入里脊肉上,撒葱花即可。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效;可与大蒜、蒜、芸豆搭配;与黄豆、荞麦、香菜相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、安神除烦、帮助消化等功效;可与牛肉、竹荪、猪肉搭配;

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营养信息

  • 水煮肉片热量2123 千卡
  • 脂肪32.8 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物52.9 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 0.96 毫克
  • 344 毫克

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