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红薯泥

红薯泥的热量和减肥功效

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红薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
总量510红薯泥热量/卡路里1445千卡
铺瓷砖 热量1445千卡,相当于铺瓷砖321分钟消耗的热量...270

红薯泥的做法共3个步骤

食材主料/辅料

红薯(五个)、冰糖(适量)、猪油(适量)
红薯泥的做法图解1

1/3. 红薯去皮,切块,放到微波炉容器中,高火五分钟叮熟。也可以用蒸锅蒸熟。

红薯泥的做法图解2

2/3. 蒸熟的红薯碾碎(放到不锈钢盆里,用擀面杖捣啊捣……)。

红薯泥的做法图解3

3/3. 锅中先倒入一大勺猪油,放入红薯,冰糖,小火慢炒,期间可以额外再加一点油,直到油被红薯泥完全吸收,看起来有光泽,薯泥成团,不松散即可。糖的用量按照个人喜好添加,中途可以尝尝看味道够不够。

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补虚乏、瘦身等功效;可与芹菜、牛奶、猪小排搭配;与青蟹、鸡胸肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、解毒、养阴生津等功效;可与白果、鸭梨、五味子搭配;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;

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营养信息

  • 红薯泥热量1445 千卡
  • 脂肪100.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物131.2 克
  • 141.2 毫克
  • 23 毫克
  • 3.5 毫克
  • 15 毫克

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