奶白鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 945克 | 奶白鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||
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1/5. 鲫鱼洗净沥干(必须把鱼肚里的黑膜洗净,不然会腥)
2/5. 白萝卜切条,备用。
3/5. 锅烧热,倒入食用油,放姜丝防粘。放鲫鱼煎到两边微黄。
4/5. 将煎好的鲫鱼放入已烧开的热水里,将白萝卜条加入汤中。大火煲10分钟后改小火煲20分钟。
5/5. 加入葱花,盐,即可享用鲜甜鲫鱼汤。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、明目益智、增强体抗力等功效;可与木耳、花生、枸杞子搭配;与芥末酱、猪肉、芥末相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与鲢鱼、圆白菜、羊肉搭配;与桃子、何首乌、虫草相克,同食可能会引起不适;