| 京酱鸡丝新吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 570克 | 京酱鸡丝新吃热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于拉伸运动162分钟消耗的热量...150 | |||||
京酱鸡丝新吃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、木耳（适量）、笋（适量）、大葱（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、小葱碎（适量）、淀粉香油（适量）
1/4. 首先准备好原材料：鸡胸肉切成丝，用料酒和淀粉抓匀。木耳和笋焯水后切成丝。淀粉用水稀释一下，准备用于沟欠。大葱切成两寸长的葱丝铺在盘子上打底。
2/4. 点火热锅，倒入一些食用油，用葱沫炒香，放入上好桨的鸡丝，中火滑散，倒入木耳丝和笋丝翻炒一下，加入一些生抽，白糖和一点盐，最后放入甜面酱，翻炒均匀后淋上水淀粉沟欠。
3/4. 出锅前淋入几滴香油，出锅，菜放在打好的大葱底上。
4/4. 买好现成的千张切成小方块，卷上葱丝和肉丝，那味道简直就是 没治了！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚健胃、补虚损等功效；可与油菜、茼蒿、板栗搭配；与红薯、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、预防便秘、止血止痛等功效；可与圆白菜、鲫鱼、荸荠搭配；与鸭翅、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有和中润肠、促进消化、解毒透疹等功效；可与莴笋、圆白菜、鲍鱼搭配；与羊骨、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抑菌、滋阴补阳等功效；可与基围虾、兔肉、北极虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱鸡丝新吃热量406 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质24.18 克
- 碳水化合物19.35 克
- 钠48.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾914 毫克