| 滋补老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1319克 | 滋补老鸭汤热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡，相当于打鼓547分钟消耗的热量...240 | |||||
滋补老鸭汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老鸭（半只）、山药（500克）、玉米（一根）、党参（2克）、枸杞（10颗）、红枣（5颗）、白果（10颗）、白合（10克）、莲子（5克）、南北杏（各5克）、芡实（5克）
1/4. 除鸭块与山药外的材料洗净，放入汤锅，加适量水，启动老火汤键。
2/4. 鸭块洗净放冷水中煮开，捞去漂浮物。再用温水冲净，放入锅中加姜丝炒干水份。放入汤锅。
3/4. 山药去皮洗净，切条状。我买的山药较大条，一节切四件。放入醋水中冲泡一下倒入汤锅。
4/4. 煲两小时，出锅加盐即可！
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、养胃生津、滋阴等功效；可与山药、栗子、白菜搭配；与甲鱼、大蒜、木耳相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、促进消化、益精等功效；可与燕麦、小麦、鸭翅搭配；与笋瓜、黄瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、健脑等功效；可与牛膝、鸽肉、松仁搭配；与红薯、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补老鸭汤热量2187 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物35.6 克
- 钠88.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾642 毫克