| 酸辣黄瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1325克 | 酸辣黄瓜条热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于赛艇43分钟消耗的热量...720 | |||||
酸辣黄瓜条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、苹果（半个）、柠檬（半个）、梨（1个）、生姜（1小块）、大蒜（2瓣）、干辣椒（2个）、盐（少许）、白醋（少许）
1/3. 黄瓜轻轻刨去少量薄皮，切成粗条，放入干净的能密封的容器内，将柠檬汁挤入瓜条，加盐腌渍入味；
2、苹果、梨分别削皮去核，切成粗条；
3、生姜去皮切细丝；蒜拍散切成小米粒；干红辣椒切成细丝；挤过汁的柠檬剔去内瓤将皮儿切成细丝；
2/3. 待黄瓜条腌渍出水后，与所有原料及配料一起加入容器内，盖紧盖子后轻轻摇动翻转，使容器内瓜条与配料搅拌均匀，腌制2小时以上即可食用。
3/3. 吃时用干净筷子将瓜果条捞出，柠檬皮和余下的继续盖紧封好，置冰箱内保存
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、解毒消肿等功效；可与木耳菜、豆腐、黑木耳搭配；与香菜、柑橘、上海青相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、宁神等功效；可与大麦、桃子、香蕉搭配；与糯米、沙丁鱼、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰、延缓衰老等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂干、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、养血生肌等功效；可与猪肺、核桃、银耳搭配；与梭子蟹、羊排、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣黄瓜条热量519 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物35.9 克
- 钠9.7 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾522 毫克