| 素三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 502克 | 素三鲜热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于刷牙92分钟消耗的热量...120 | |||||
素三鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、木耳（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）
1/3. 木耳泡发，山药切片焯水，黄瓜切片
2/3. 起油锅，放入葱，出香味后，倒入所有食材翻炒
3/3. 翻炒三分钟。入盐和耗油。。如果有淀粉，也可以勾芡一下。就可以出锅了
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、降血糖、固肾等功效；可与枣、乌鸡、芥蓝搭配；与藻类、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、便血、清肠胃等功效；可与枣（鲜）、猪血、鲫鱼搭配；与白萝卜、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、健脑安神等功效；可与蜂蜜、土豆、墨鱼搭配；与西红柿、马齿苋、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三鲜热量184 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物22.05 克
- 钠32.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾358 毫克