首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鸡蛋吐司

鸡蛋吐司的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋143千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉145千卡484千卡20克22.7克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
总量475鸡蛋吐司热量/卡路里1681千卡
瑜珈 热量1681千卡,相当于瑜珈480分钟消耗的热量...210

鸡蛋吐司的做法共3个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、鸡蛋(100克)、奶粉(30克)、清水(85克)、细砂糖(40克)、盐(2克)、酵母(5克)、黄油(25克)
鸡蛋吐司的做法图解1

1/3. 1)将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑。
2)加入黄油揉至完全阶段后(如图),放温暖处进行基础发酵至2倍大。
3)基础发酵结束,将面团取出排气后平均分成3份,分别滚圆后松弛15分钟。
4)松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各三分之一处向内折,再压薄下底边,自上而下卷成筒状。
5)将面团放在吐司模中,放温暖湿润处进行最后发酵。
6)最后发酵至约9分满,表面刷蛋液或牛奶,入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,35分钟。

鸡蛋吐司的做法图解2

2/3. 侧面照,喜欢有点小爆头

鸡蛋吐司的做法图解3

3/3. 第一个成功的吐司。个头不错!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、干贝、桂圆搭配;与鹅、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、大便秘结、养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与番茄酱、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、调味、增强免疫力等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鸡蛋吐司热量1681 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质45.96 克
  • 碳水化合物223.15 克
  • 753.7 毫克
  • 1908 毫克
  • 4.55 毫克
  • 2087 毫克

相关知识

扫一扫手机查看