首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
番茄里脊香菇羹

番茄里脊香菇羹的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
番茄里脊香菇羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉331千卡331千卡14.6克30.8克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
干香菇30千卡296千卡9.58克0.99克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量451番茄里脊香菇羹热量/卡路里514千卡
乡村舞 热量514千卡,相当于乡村舞114分钟消耗的热量...270

番茄里脊香菇羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(100克)、番茄(1个)、干香菇(10克)、鸡蛋(1个)、盐(1/4小勺)、白糖(1/4小勺)、料酒(1小勺)、白胡椒粉(1/8小勺)、水淀粉(2大勺)、香油(1/4小勺)
番茄里脊香菇羹的做法图解1

1/6. 番茄入滚水烫10秒,捞出去皮切片,香菇也切片待用;

番茄里脊香菇羹的做法图解2

2/6. 猪里脊肉切成细条放入碗中,加入盐、料酒、少许清水和白胡椒粉抓匀,加入水淀粉上浆,最后淋少许香油封浆;

番茄里脊香菇羹的做法图解3

3/6. 锅热油6成热放入香菇片煸香,倒入番茄片继续煸炒,番茄出汁后加盐糖调味;

番茄里脊香菇羹的做法图解4

4/6. 倒入清水煮沸,轻轻放入浆好的里脊肉;

番茄里脊香菇羹的做法图解5

5/6. 锅里略沸时转小火,慢慢淋入水淀粉;

番茄里脊香菇羹的做法图解6

6/6. 汤汁浓稠时慢慢淋入蛋液,呈蛋絮状,撒入白胡椒粉,淋少许香油关火盛出。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补肾养血等功效;可与蒜、大蒜、芸豆搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、健胃消食、抗衰老等功效;可与三文鱼、西葫芦、圆白菜搭配;与桂鱼 、鱼干、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、抗癌、降低胆固醇等功效;可与牛里脊、马蹄、鸡腿搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与韭菜、北极虾、肥牛搭配;与甲鱼 、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 番茄里脊香菇羹热量514 千卡
  • 脂肪41.5 克
  • 蛋白质37.64 克
  • 碳水化合物81.19 克
  • 217.5 毫克
  • 88 毫克
  • 4.83 毫克
  • 2179 毫克

相关知识

扫一扫手机查看