家常鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 450克 | 家常鸡蛋炒面热量/卡路里496千卡 | |||
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1/1. 1:拉面用清水煮熟 凉水过滤 待用2:两勺生抽 一勺鲜贝露调味汁 一勺白糖 调成一小碗调味汁 待用3:热锅放油 将打碎的鸡蛋炒熟放出4:再倒少许油倒入放入锅中、将葱 洋葱 大蒜 倒入 翻炒稍许后放入带用的拉面 翻炒5:倒入调味汁 加少许盐 、老干妈辣椒酱、和番茄酱 调小火翻炒一会儿6:放入事先炒好的鸡蛋和生菜 一起翻炒稍许、出锅
拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与香椿、青椒、紫菜搭配;与鹅蛋、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进血液循环、促消化等功效;可与海带、大蒜、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;