肉末鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
全麦面粉 | 克 | 282千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
总量 | 199克 | 肉末鸡蛋饼热量/卡路里579千卡 | |||
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1/5. 肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀;
2/5. 倒入面粉和适量清水;
3/5. 加入盐和料酒调成稀面糊;
4/5. 平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中;
5/5. 一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、补肾气等功效;可与柿子、黑木耳、白萝卜搭配;与羊肝、杏仁、首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效;可与干辣椒、菠菜、肥牛搭配;与鹅蛋、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;