| 香莴笋拌海蜇皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇皮 | 克 | 80千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 243克 | 香莴笋拌海蜇皮热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于铺床40分钟消耗的热量...120 | |||||
香莴笋拌海蜇皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香莴笋（3、4两）、海蜇皮（3、4两）、盐（适量）、白糖（1调羹不到点）、陈醋（1调羹多点）、鸡精（适量）、麻油（少许）、白胡椒粉（少许）
1/3. 香莴笋切丝，海蜇皮切丝。烧开水一锅，放入莴笋丝，水开后捞出，放入凉开水中浸泡（最好是冰水，这样莴笋是脆的）。
2/3. 再烧一锅开水，把海蜇皮放在漏勺中，将开水浇在海蜇皮上（动作要快，否则海蜇皮就抽抽了）.
3/3. 莴笋打底，海蜇皮放在上面，加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉、陈醋、麻油，吃时拌一下即可。
食材功效信息
海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有祛风、化痰、除湿等功效；可与木耳、苦菊搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香莴笋拌海蜇皮热量80 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠325 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾160 毫克