香莴笋拌海蜇皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海蜇皮 | 克 | 80千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
总量 | 243克 | 香莴笋拌海蜇皮热量/卡路里80千卡 | |||
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1/3. 香莴笋切丝,海蜇皮切丝。烧开水一锅,放入莴笋丝,水开后捞出,放入凉开水中浸泡(最好是冰水,这样莴笋是脆的)。
2/3. 再烧一锅开水,把海蜇皮放在漏勺中,将开水浇在海蜇皮上(动作要快,否则海蜇皮就抽抽了).
3/3. 莴笋打底,海蜇皮放在上面,加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉、陈醋、麻油,吃时拌一下即可。
海蜇皮的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有祛风、化痰、除湿等功效;可与木耳、苦菊搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;