| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 787克 | 麻辣香锅热量/卡路里2655千卡 | |||
 热量2655千卡，相当于电工885分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣香锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、土豆（一个）、腐竹（少许）、青辣椒（各一个）、煮熟的肉皮（少许）、葱（1）、姜（1）、大蒜（1）、干辣椒（1）、花椒（1）
1/3. 土豆洗净切片，腐竹泡好，西兰花焯水，葱，姜，蒜切片
2/3. 五花肉下锅煎干，加干辣椒花椒火，放入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后加入肉皮和其它配菜翻炒，最后调味，加入适量味极鲜，蚝油。
3/3. 出锅前淋上几滴香油和花椒油～最后撒上芝麻！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、冬瓜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、抗炎、预防动脉硬化等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量2655 千卡
- 脂肪74.23 克
- 蛋白质55.87 克
- 碳水化合物39.5 克
- 钠110.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁17.77 毫克
- 钾1086 毫克