忆苦思甜-紫薯蜜苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 583克 | 忆苦思甜-紫薯蜜苦瓜热量/卡路里454千卡 | |||
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1/3. 紫薯洗净,削皮,切块,放到锅里蒸,蒸熟后盛出趁热压成泥,拌上蜂蜜。
2/3. 苦瓜切10cm左右的段儿,用筷子把籽儿捅出去。让后放到开水里煮两三分钟。待绿色加深后捞出
3/3. 将紫薯泥塞进苦瓜段儿里,压实。然后切成两厘米厚的段儿,淋上蜂蜜,就可以吃了
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、抗氧化、降血糖等功效;可与芦笋、洋葱、玉米面搭配;与南瓜、猪小排、虾相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、健脾胃、提高免疫力等功效;可与芹菜、牛奶、猪排搭配;与蛋黄、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与茼蒿、桑葚、牛奶搭配;与热水、生菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;