| 鸡汁蔬菜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 总量 | 697克 | 鸡汁蔬菜条热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于转呼啦圈50分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡汁蔬菜条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、山药（适量）、芥兰（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、鸡汤（适量）、葱（适量）
1/10. 胡萝卜先切片再切成条；
2/10. 山药先在火上烤一下再去皮手就不会痒，切成片后再切成条；
3/10. 芥兰去皮后切成条；
4/10. 把胡萝卜焯一下更容易炒熟；
5/10. 把切好的芥兰也焯水；
6/10. 热锅冷油，加入蒜泥，炒出香味；
7/10. 加入胡萝卜先炒一会；
8/10. 加入山药，放入一点鸡汤，不能太多，没过食材三分之一即可；
9/10. 加盐调味；
10/10. 最后加入芥兰，用生粉勾薄芡即可出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、解毒生津等功效；可与鳕鱼、黄豆、大米搭配；与木瓜、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、清热、解毒等功效；可与杜仲、芝麻、莲子搭配；与鹿肉、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与山药、白菜薹、玉米搭配；
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营养信息
- 鸡汁蔬菜条热量252 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物25.53 克
- 钠244.6 毫克
- 钙133 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾975 毫克