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潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥的热量和减肥功效

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潮汕砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
总量534潮汕砂锅粥热量/卡路里1024千卡
耕种 热量1024千卡,相当于耕种171分钟消耗的热量...360

潮汕砂锅粥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大米(一杯)、基围虾(20只)、冬菜(10克)、海米(20克)、姜(一小块)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、葱(一根)
潮汕砂锅粥的做法图解1

1/7. 大米淘洗净后浸半小时;海米用温水泡发。

潮汕砂锅粥的做法图解2

2/7. 虾煎去虾须,虾枪,再对剪成两半,尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了,这样煮出来的粥才不会浊。

潮汕砂锅粥的做法图解3

3/7. 砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里,煮开沸腾时用勺子搅拌。

潮汕砂锅粥的做法图解4

4/7. 保持沸腾状态煮十分钟左右,这时米粒已经有爆开的迹象。

潮汕砂锅粥的做法图解5

5/7. 加冬菜略煮,让粥有底味。

潮汕砂锅粥的做法图解6

6/7. 加入海米。

潮汕砂锅粥的做法图解7

7/7. 再加入姜丝,虾,继续煮四五分钟即可,出锅前加盐、胡椒粉调味。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、提高免疫力、除烦渴等功效;可与白果、红薯、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、通乳、缓解神经衰弱等功效;可与辣椒、豆腐、芹菜搭配;与猪肉、柿子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 潮汕砂锅粥热量1024 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物81.6 克
  • 178 毫克
  • 933 毫克
  • 49.5 毫克
  • 635 毫克

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