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秘制牛肉

秘制牛肉的热量和减肥功效

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秘制牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1469千卡283千卡32.21克9.24克
总量519秘制牛肉热量/卡路里1469千卡
坐车 热量1469千卡,相当于坐车1469分钟消耗的热量...60

秘制牛肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛腩(适量)、姜(适量)、辣椒(适量)、草果(适量)、香叶(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、黑胡椒(适量)、红酒(适量)
秘制牛肉的做法图解1

1/1. 高级吃货家庭美食推荐---lulu牌秘制牛腩。牛腩切成小方块,下淀粉,花生油,酱油,鸡精,红酒和黑胡椒腌制半个钟。再准备另外一个锅烧水,放入少许草果,八角,桂皮和香叶等香料,以及姜和辣椒,待到水煮开后倒入腌制着牛肉的高压锅,大火压15分钟转小火。小火煮30分钟后可以出锅,此时牛腩的口感偏爽脆,适合喜欢吃有嚼劲的人吃;若喜欢绵烂口感的得继续煮10-15分钟。于是就大功告成。tips:腌制牛肉时下淀粉和油可让牛肉口感更嫩;香料不可下太多,以免有苦味。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、调节病后体虚、安中益气等功效;可与芋头、芹菜、南瓜搭配;与板栗、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制牛肉热量1469 千卡
  • 脂肪9.24 克
  • 蛋白质32.21 克
  • 碳水化合物0 克
  • 52 毫克
  • 17 毫克
  • 2.75 毫克
  • 254 毫克

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