四季豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 589克 | 四季豆炒肉丝热量/卡路里1020千卡 | |||
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1/3. 四季豆、里脊肉、姜切丝,干椒改段。
2/3. 锅内放少许油,大火,干椒段略炸,放入肉丝、姜丝同炒,烹少许生抽,肉丝断生后装出备用、
3/3. 锅内放少许油,大火,放四季豆丝炒熟,放盐调味后与肉丝和炒,出锅前再淋少许生抽炒匀即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、安养精神、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾养血、解热毒等功效;可与大蒜、菜花、蒜搭配;与荞麦、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;