| 海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 503克 | 海蛎煎热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于打桌球320分钟消耗的热量...150 | |||||
海蛎煎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海蛎（3两）、地瓜粉（1两）、香葱（3根）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 洗净海蛎，放到碗里。加葱花，加盐，加味精，加地瓜粉，搅拌成糊状，有点粘稠，不能太稀。
2/4. 加鸡蛋进去，搅拌均匀。
3/4. 平底锅烧热，加油适量，等油热了，加调好的海蛎糊，均匀地倒下，在锅底形成一张薄饼。
4/4. 等底下略焦，大概7成熟，用锅铲翻转，煎成焦黄，成功了。
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有收敛固涩、清热、滋容养颜等功效；可与鸡蛋、发菜、菠菜搭配；与辛夷、啤酒、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效；
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营养信息
- 海蛎煎热量801 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物93.45 克
- 钠3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克