| 芝士就是力量-芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 曲奇饼干 | 克 | 541千卡 | 433千卡 | 11.8克 | 13.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 卡夫菲力奶油芝士 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 692克 | 芝士就是力量-芝士蛋糕热量/卡路里3274千卡 | |||
 热量3274千卡，相当于爵士舞682分钟消耗的热量...288 | |||||
芝士就是力量-芝士蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
曲奇饼干（125克）、黄油（40克）、卡夫菲力奶油芝士（250克）、淡奶油（125克）、鸡蛋（2个）、白糖（70克）、低筋粉（10克）、香草精（一小勺）
1/4. 饼干搅拌机打碎成粉，倒入融化的黄油搅拌成团状，模具底部铺好油纸，饼干屑压入模具底部，压实压平。
2/4. 打蛋盆里倒入鸡蛋液，巴塘，打发均匀。
3/4. 另一个盆里加入软化的奶油芝士、奶油、香草精，筛入面粉。用刮刀搅拌均，可能要费点力气。把步骤2里的蛋液分三次搅拌，目的是让两者密度慢慢融合。
4/4. 讲调好的奶油芝士倒入模具，抹平表面，轻轻敲击模具，我还撒了些椰蓉。烤箱温度建议：热风170度20分钟，后转90度60分钟，然后结束让蛋糕烤箱里留个半小时。出来后冰箱冷藏一晚，是最佳赏味时间。
食材功效信息
曲奇饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
卡夫菲力奶油芝士的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与辣椒、紫菜、生菜搭配；与鹅肉、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士就是力量-芝士蛋糕热量3274 千卡
- 脂肪252.81 克
- 蛋白质43.52 克
- 碳水化合物261.27 克
- 钠817.7 毫克
- 钙223 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾1035 毫克