芝士就是力量-芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
曲奇饼干 | 克 | 541千卡 | 433千卡 | 11.8克 | 13.2克 |
黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
卡夫菲力奶油芝士 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
低筋粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
总量 | 692克 | 芝士就是力量-芝士蛋糕热量/卡路里3274千卡 | |||
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1/4. 饼干搅拌机打碎成粉,倒入融化的黄油搅拌成团状,模具底部铺好油纸,饼干屑压入模具底部,压实压平。
2/4. 打蛋盆里倒入鸡蛋液,巴塘,打发均匀。
3/4. 另一个盆里加入软化的奶油芝士、奶油、香草精,筛入面粉。用刮刀搅拌均,可能要费点力气。把步骤2里的蛋液分三次搅拌,目的是让两者密度慢慢融合。
4/4. 讲调好的奶油芝士倒入模具,抹平表面,轻轻敲击模具,我还撒了些椰蓉。烤箱温度建议:热风170度20分钟,后转90度60分钟,然后结束让蛋糕烤箱里留个半小时。出来后冰箱冷藏一晚,是最佳赏味时间。
曲奇饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
卡夫菲力奶油芝士的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与辣椒、紫菜、生菜搭配;与鹅肉、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;