| 芹菜蓮藕炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 731克 | 芹菜蓮藕炒肉热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于草地保龄球187分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜蓮藕炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一段）、芹菜（一把）、瘦肉（一块）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 猪肉切丝 放些盐 生粉 伴匀 芹菜 莲藕 切段
2/3. 热锅放油 爆香蒜片 倒入肉丝 大火爆炒 快要熟时 将肉丝装起
3/3. 另起油锅 倒入莲藕快炒 再放芹菜 闻见香味 再倒如肉丝 翻炒 加盐 鸡精调味 即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、预防贫血等功效；可与黄鳝、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、镇静安神等功效；可与樱桃番茄、明虾、葵花子搭配；与兔肉、南瓜、菊花相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与木瓜、南瓜、西瓜搭配；与红螺、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜蓮藕炒肉热量562 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物22.63 克
- 钠171.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾1015 毫克