芹菜蓮藕炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 731克 | 芹菜蓮藕炒肉热量/卡路里562千卡 | |||
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1/3. 猪肉切丝 放些盐 生粉 伴匀 芹菜 莲藕 切段
2/3. 热锅放油 爆香蒜片 倒入肉丝 大火爆炒 快要熟时 将肉丝装起
3/3. 另起油锅 倒入莲藕快炒 再放芹菜 闻见香味 再倒如肉丝 翻炒 加盐 鸡精调味 即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、改善肠胃、预防贫血等功效;可与黄鳝、鲢鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、提神、镇静安神等功效;可与樱桃番茄、明虾、葵花子搭配;与兔肉、南瓜、菊花相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效;可与木瓜、南瓜、西瓜搭配;与红螺、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;