蛋包三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
咸肉 | 克 | 390千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 269克 | 蛋包三丁热量/卡路里754千卡 | |||
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1/11. 已经煎好的咸肉。是不是很像里脊肉呢。
2/11. 准备淀粉,加少量水。
3/11. 准备一小碗豌豆玉米冻丁。
4/11. 淀粉水中加入2个鸡蛋。搅打均匀。
5/11. 放入豌豆玉米丁翻炒。
6/11. 然后放入肉丁,翻炒均匀
7/11. 盛装备用。
8/11. 搅打好的鸡蛋,倒入预热好的锅中,迅速转动锅,然后到处多余的蛋液。用预热煎蛋皮。
9/11. 蛋皮不要全熟。然后放入三丁。
10/11. 电磁炉加热,然后三折。
11/11. 盛装,然后切成菱形。即可上桌。加些番茄汁也很不错的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效;可与银鱼、牡蛎 、百合搭配;与茶叶、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃祛寒、补钙、解热毒等功效;可与藕、木瓜、茄子搭配;与海虾、田螺、明虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、益中气、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、预防高血压、减肥等功效;可与豇豆、鸽肉、大豆搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;