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復活節杯子蛋糕

復活節杯子蛋糕的热量和减肥功效

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復活節杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏仁粉156千卡389千卡10克8.5克
白砂糖300千卡400千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
总量222復活節杯子蛋糕热量/卡路里996千卡
抽烟 热量996千卡,相当于抽烟996分钟消耗的热量...60

復活節杯子蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋麵粉(90克)、杏仁粉(40克)、白砂糖(75克)、雞蛋(2个)、香草莢(1支)、黃油(125克)、泡打粉(1小勺)、黑芝麻(1大勺)、食鹽(适量)、奶油奶酪(40克)、糖粉(50克)、檸檬(0.5个)

1/6. 杯子蛋糕模具刷上植物油、撒上一層高筋麵粉。從香草莢中取香草籽備用。

2/6. 黃油室溫軟化後用電動打蛋器打順,加入砂糖和食鹽充分打發。

3/6. 將打散的蛋液分次加入黃油中,高速打發成黃油糊。

4/6. 加入香草籽、黑芝麻拌勻。將提前過篩的低筋麵粉、杏仁粉和泡打粉加入,用刮刀攪拌均勻。

5/6. 將麵糊放入杯子蛋糕模具。放入預熱170度的烤箱烘烤20分鐘,至表面金黃可取出脫模冷卻。

復活節杯子蛋糕的做法图解6

6/6. 將奶油奶酪攪順放入篩過的糖粉攪拌至無粉,將檸檬搾汁過濾後放入奶油奶酪中拌勻,淋在蛋糕頂層做裝飾。適量加入糖豆,2小時左右糖霜會凝固。

食材功效信息

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、润肺、治疗便秘等功效;可与核桃、白果、芝麻搭配;与猪肺、葛根、薏米相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、和中益肺等功效;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、养血护肤、延年益寿等功效;可与梨、桑葚、核桃搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 復活節杯子蛋糕热量996 千卡
  • 脂肪55.3 克
  • 蛋白质29.1 克
  • 碳水化合物227.6 克
  • 9.7 毫克
  • 1048 毫克
  • 27.6 毫克
  • 1091 毫克

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