蓝莓芝士慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
总量 | 419克 | 蓝莓芝士慕斯蛋糕热量/卡路里1713千卡 | |||
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1/9. 饼干刮去夹心,用料理机打碎,或转入保鲜袋用擀面杖橄碎,加入融化的黄油,在锅中小火炒制。然后转入模具,用勺子压紧,放入冰箱冷藏。
2/9. 软化奶酪打至顺滑无颗粒。
3/9. 加入牛奶搅拌均匀,按个人口味加入适量蓝莓酱,搅拌均匀。
4/9. 吉利丁冷水泡软后捞出,隔水加热至融化,倒入奶酪糊中。
5/9. 加入淡奶油,搅拌后过筛,倒入模具的饼干底中,放入冰箱冷藏。
6/9. 用牙签挑去泡沫。
7/9. qq糖隔水加热至融化,根据需要可加入适量水,搅拌好后放凉
8/9. 倒入冷藏已凝固的奶酪糊上,摇匀,冷藏四小时以上。
9/9. 烤热刀具后切好就可以享用了。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、大便秘结、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、美白等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与米汤、杨梅、红糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强免疫力、保护眼睛、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;