红萝卜芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 557克 | 红萝卜芋头糕热量/卡路里506千卡 | |||
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1/4. 先将芋头及红萝卜去皮,刨丝。
2/4. 锅中加热,倒少许食用油爆香虾皮。
3/4. 将虾皮,盐,糖粉,五香粉,生粉加入芋丝中拌匀,倒入盘中压实。上锅大火蒸10分钟。
4/4. 待凉后切块,热锅煎至表面微黄即可。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒防癌、增强免疫力等功效;可与肥牛、芹菜、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、消食、增加食欲等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、美容护肤、抗氧化等功效;