家常香椿小卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 247克 | 家常香椿小卷热量/卡路里892千卡 | |||
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1/6. 用温水将面粉和发酵粉和成光滑的面团,静置两个小时左右,这事面团已经膨胀成两倍这么大了;
2/6. 拍上干粉继续揉面,将面团里面的气揉开,不要怕辛苦,揉开了面吃着更劲道;面团揉好后,用擀面杖擀成约半毫米厚的大面饼;
3/6. 面饼上洒一点点盐,用擀面杖轻轻将盐擀一下,把它轻轻压倒面里面;刷上一层薄薄的色拉油,撒上香椿;
4/6. 把面饼卷成长条;
5/6. 用刀切成大小相当的等份后,这就是一个个小卷坯子了。醒上20分钟左右
6/6. 开水上锅蒸上30分钟左右,热腾腾的香椿小卷就完成啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;