| 私家粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 私家粉蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于壁球110分钟消耗的热量...720 | |||||
私家粉蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、蒸肉粉（1包）、葱 姜（适量）、腐乳（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/8. 这是所需的材料。
2/8. 排骨洗净控干水，放入葱姜 料酒腌20分钟。
3/8. 挑出葱姜，放入小勺老抽、一点糖提味。
4/8. 放两块腐乳、少量腐乳水。
5/8. 耗油一勺（也可不用）
6/8. 拌匀后，加一袋蒸肉粉。（超市都有，我用的是五香味）。拌匀后，腌30分钟，充分入味。
7/8. 上锅蒸，水开后小火40分钟以上。
8/8. 出锅即可
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与萝卜、红薯、白菜搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私家粉蒸排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克