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土豆焖排骨

土豆焖排骨的热量和减肥功效

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土豆焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
总量771土豆焖排骨热量/卡路里1479千卡
滑板 热量1479千卡,相当于滑板296分钟消耗的热量...300

土豆焖排骨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、土豆(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)、啤酒(适量)、蜂蜜(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、味精(适量)
土豆焖排骨的做法图解1

1/6. 葱切沫,姜蒜切片,土豆去皮儿切块。再向排骨里加入少量姜蒜和葱末,放上盐和味精,倒少量啤酒,少量酱油,少许花椒,腌制一段时间。

土豆焖排骨的做法图解2

2/6. 将土豆煎炸至七分熟,起锅。

土豆焖排骨的做法图解3

3/6. 将腌制好的排骨煎炸至水份几乎没有,排骨呈金黄色即可起锅。

土豆焖排骨的做法图解4

4/6. 倒少量油在电饭锅里,放入葱末、姜蒜、花椒和干辣椒,然后再放适量蜂蜜,爆香佐料之后倒入排骨,再焖3分钟。之后倒入开水,焖一段时间,可以适当少放点水。

土豆焖排骨的做法图解5

5/6. 焖上一段时间,把七分熟的土豆倒入锅内,然后焖上10分钟就可以吃了。可以在焖的时候倒入啤酒也很好吃呢!

土豆焖排骨的做法图解6

6/6. 尝咸淡之后撒上葱花就可以吃了!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效;可与丝瓜、海带、红薯搭配;与鲫鱼、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、美容养颜等功效;可与豆角、肥牛、牛里脊搭配;与柿子、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆焖排骨热量1479 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物18.9 克
  • 47.2 毫克
  • 16 毫克
  • 1.6 毫克
  • 616 毫克

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