| 土豆焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 土豆焖排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于滑板296分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆焖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、啤酒（适量）、蜂蜜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 葱切沫，姜蒜切片，土豆去皮儿切块。再向排骨里加入少量姜蒜和葱末，放上盐和味精，倒少量啤酒，少量酱油，少许花椒，腌制一段时间。
2/6. 将土豆煎炸至七分熟，起锅。
3/6. 将腌制好的排骨煎炸至水份几乎没有，排骨呈金黄色即可起锅。
4/6. 倒少量油在电饭锅里，放入葱末、姜蒜、花椒和干辣椒，然后再放适量蜂蜜，爆香佐料之后倒入排骨，再焖3分钟。之后倒入开水，焖一段时间，可以适当少放点水。
5/6. 焖上一段时间，把七分熟的土豆倒入锅内，然后焖上10分钟就可以吃了。可以在焖的时候倒入啤酒也很好吃呢！
6/6. 尝咸淡之后撒上葱花就可以吃了！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与丝瓜、海带、红薯搭配；与鲫鱼、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、美容养颜等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克