| 酸辣鸡肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | 19.20克 | 2.80克 |
| 总量 | 248克 | 酸辣鸡肾热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于脱衣服128分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣鸡肾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肾（适量）、辣椒（适量）、泡小米椒（适量）、蒜头，蒜苗（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 鸡肾洗净切花刀。横切再竖切，但不要切断，要连着。切片也可以。然后放盐，料酒，生粉腌一会。
2/7. 等水开，腌好的鸡肾在水里烫一下马上捞出。可以去臊，又可以定型。如果是切片就省去这一步骤。
3/7. 烫好的鸡肾。我忙拍照，烫久了，颜色不好。
4/7. 这是配菜
5/7. 花椒放油里炸香捞出
6/7. 然后加入蒜头，姜，辣椒，泡椒，蒜叶翻炒片刻，加入盐，生抽调味
7/7. 放入鸡肾炒一分钟，放鸡粉，勾芡就可以出锅了。
食材功效信息
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有滋补、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 酸辣鸡肾热量255 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克