| 可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 113千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 471克 | 可丽饼热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于体能训练140分钟消耗的热量...300 | |||||
可丽饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、太古糖粉（30克）、牛奶（270克）、鸡蛋（90克）、黄油（15克）、盐（1／4小勺）
1/8. 把低筋面粉、太古糖粉、盐混合。
2/8. 然后在步骤1里添加蛋液并搅拌均匀。
3/8. 在步骤2中添加融化的黄油，搅拌均匀。
4/8. 分次少量的往步骤3中添加牛奶，搅拌均匀。
5/8. 当面糊变的平滑以后，用粉筛过筛并倒入容器。
6/8. 用小火预热平底锅，然后放入6寸慕斯圈，倒入30ml的面糊摊平。
7/8. 待面糊凝结，取出慕斯圈，翻面在煎另一面。形成花纹。
8/8. 搞定。做成这个就可以做千层蛋糕啦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与西兰花、橙子、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效；可与百合、菠菜、干贝搭配；与菠萝、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可丽饼热量698 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物96.82 克
- 钠10251.5 毫克
- 钙411 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾296 毫克