| 蒜子鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 742克 | 蒜子鲶鱼热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于有氧运动173分钟消耗的热量...275 | |||||
蒜子鲶鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（适量）、蒜头（多点）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）
1/9. 买回来的鲶鱼清洗干净
2/9. 切成薄块，用盐、料酒腌一下
3/9. 蒜头去衣备用，喜欢吃蒜的可以多放一点，
4/9. 热锅下油，慢火把蒜头爆香
5/9. 爆香的蒜头捞起，
6/9. 爆过蒜头的油不要倒，留油底，下鲶鱼煎成两面金黄色，
7/9. 待鲶鱼煎好，把蒜头倒在鱼上面，加水开始焖
8/9. 焖到蒜头都熟透，就大火收汁
9/9. 装盘，在上面撒点葱花，开吃啦
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有去水肿、通乳、强精壮骨等功效；可与黑豆、雪莲果搭配；与牛肝、牛肉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、消食理气、杀菌等功效；可与武昌鱼、排骨、醋搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜子鲶鱼热量794 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠66.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾752 毫克