| 水蒸蛋 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 115克 | 水蒸蛋 热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于安装风雪护窗38分钟消耗的热量...300 | |||||
水蒸蛋 的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2粒）、虾米（少量）、干贝（1粒）、香菇（1朵）、香葱（1根）
1/3. 鸡蛋打匀，加2-3倍的温开水，加虾米、香菇、干贝，盖保鲜膜待用。
2/3. 水烧开后，放入蛋，蒸8分钟。
3/3. 加酱油，葱头油等调料。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、基围虾、香椿搭配；与味精、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效；可与丝瓜、豆腐、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水蒸蛋 热量190 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质56.26 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠5033.9 毫克
- 钙611 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾688 毫克