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炒牛肉

炒牛肉 的热量和减肥功效

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炒牛肉 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量404炒牛肉 热量/卡路里507千卡
摘水果 热量507千卡,相当于摘水果169分钟消耗的热量...180

炒牛肉 的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛肉(半斤)、大蒜(适量)

1/3. 牛肉逆纹理切薄片,加植物油、生抽、盐、生粉、料酒抓匀,腌10分钟。

2/3. 热油,翻炒至肉片变色即可。

3/3. 加大蒜,翻炒一会。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补血、补脾胃等功效;可与香菇、菜花、西兰花搭配;与海螺、木耳菜、板栗相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、预防感冒等功效;可与粳米、猪肉、醋搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒牛肉 热量507 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质31.97 克
  • 碳水化合物27.8 克
  • 68.2 毫克
  • 45 毫克
  • 3.4 毫克
  • 624 毫克

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