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红烧鲢鱼

红烧鲢鱼的热量和减肥功效

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红烧鲢鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲢鱼931千卡104千卡17.8克3.6克
总量895红烧鲢鱼热量/卡路里931千卡
干活 热量931千卡,相当于干活621分钟消耗的热量...90

红烧鲢鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲢鱼(一条)、花椒(适量)、姜(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、八角(适量)、酱油(适量)

1/3. 洗净鲢鱼,剁成两块,在鲢鱼身上切几条刀纹,抹上盐和花椒,阉一小时。

2/3. 把鱼肉放在锅里煎到焦黄,加葱,蒜,八角和姜,再加水,加一勺糖,一勺醋,一勺红烧酱油,盖上锅盖,开小火,炖十分钟。

红烧鲢鱼的做法图解3

3/3. 开锅,加味精。完成了!

食材功效信息

鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、暖胃补气、祛除脾胃寒气等功效;可与豆腐、赤小豆、白萝卜搭配;与甘草、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鲢鱼热量931 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物0 克
  • 57.5 毫克
  • 53 毫克
  • 1.4 毫克
  • 277 毫克

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