酥炸多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
总量 | 355克 | 酥炸多春鱼热量/卡路里327千卡 | |||
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1/10. 多春鱼买回来洗干净
2/10. 从头部清去鱼腮,
3/10. 放盐、料酒、胡椒粉腌十来二十分钟
4/10. 将多春鱼扑上干生粉,要把多余的干粉拌掉,
5/10. 热锅下油炸,第一次炸油温不要太高,
6/10. 炸完捞起,准备炸第二次
7/10. 炸完第一次要用个密一点的筛网把油里的渣子捞出倒掉,否则炸第二次的时候很容易糊的
8/10. 捞完渣子可以入锅炸第二次,这次油温要高点,但要注意手要快,一炸就要起锅了,
9/10. 装盘,准备一碟茄酱蘸着吃,
10/10. 打开一条看看,里面的鱼籽满满的一肚子,太诱人了
多春鱼的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙等功效;