首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
银耳莲子枸杞羹

银耳莲子枸杞羹的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
银耳莲子枸杞羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
总量288银耳莲子枸杞羹热量/卡路里616千卡
种花 热量616千卡,相当于种花137分钟消耗的热量...270

银耳莲子枸杞羹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

银耳(2朵)、莲子(20颗)、枸杞(一把)、红枣(10颗)、冰糖(看个人甜度,我放了3把)
银耳莲子枸杞羹的做法图解1

1/5. 银耳洗净,剪掉根部,撕成小朵泡发2小时左右

银耳莲子枸杞羹的做法图解2

2/5. 莲子,枸杞,红枣洗净,一起浸泡1小时左右

银耳莲子枸杞羹的做法图解3

3/5. 高压锅使用煲汤功能,放银耳、红枣、莲子,加水至浸过材料5厘米,开始煲。若无高压锅,煲1.5小时左右。

银耳莲子枸杞羹的做法图解4

4/5. 高压锅自动跳到保温档后,揭盖放入枸杞,冰糖,搅拌后关上盖子继续焖半小时,用余温把银耳的胶质充分逼出来,口感更顺滑。

银耳莲子枸杞羹的做法图解5

5/5. 完成后若觉得甜度不够或者成品太浓,可另盛出到其他锅里加糖或水继续加工,会让银耳更软糯香滑。

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、滋阴、美容等功效;可与鹌鹑蛋、鸭蛋、菊花搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、补益药、治疗高血压等功效;可与白果、花生、木瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延缓衰老、益精明目等功效;可与大花蟹、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、补益脾胃、预防骨质疏松等功效;可与兔肉、牛奶、板栗搭配;与海蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 银耳莲子枸杞羹热量616 千卡
  • 脂肪3.93 克
  • 蛋白质31.23 克
  • 碳水化合物216.48 克
  • 341.4 毫克
  • 204 毫克
  • 12.75 毫克
  • 2913 毫克

相关知识

扫一扫手机查看