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懒人蛋糕-芒果慕斯

懒人蛋糕-芒果慕斯的热量和减肥功效

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懒人蛋糕-芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芒果150千卡60千卡0.82克0.38克
酸奶260千卡104千卡2.5克2.7克
白凉粉19千卡37千卡0.2克0.3克
总量550懒人蛋糕-芒果慕斯热量/卡路里429千卡
空手道 热量429千卡,相当于空手道43分钟消耗的热量...600

懒人蛋糕-芒果慕斯的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芒果(250克)、酸奶(250克)、白凉粉(50克)、奥利奥饼干(适量)、白砂糖(适量)、白醋(两汤匙)、炼乳(适量)
懒人蛋糕-芒果慕斯的做法图解1

1/5. 用锡纸包裹在保鲜碗的内壁和碗底,这样有利于将制作好的蛋糕脱模(倒扣在盘子上)。

懒人蛋糕-芒果慕斯的做法图解2

2/5. 将饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压碎,加适量炼乳搅拌均匀后,倒入保鲜碗中,压平压实(想做厚蛋糕底,就多用些饼干)。

懒人蛋糕-芒果慕斯的做法图解3

3/5. 250g的芒果果肉打成果泥,倒入锅中,加入250g的酸奶、两汤匙白醋,小火加热。

懒人蛋糕-芒果慕斯的做法图解4

4/5. 加热的过程中根据个人口味,加入适量白糖。取50g的白凉粉兑上少量白开水,搅拌均匀后,倒入锅中,加热至芒果奶糊沸腾。

懒人蛋糕-芒果慕斯的做法图解5

5/5. 离火后迅速将芒果奶糊倒入保鲜碗中,用力地抖动一两下,一来可以将芒果奶糊整平,二来可以消除其中的气泡,做出的口感更细腻。由于使用白凉粉来制作,所以室温下慕斯层就能凝固,蛋糕冷却后放入冰箱冷藏即可。

食材功效信息

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、祛痰止咳、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、保护肠胃、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;

白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 懒人蛋糕-芒果慕斯热量429 千卡
  • 脂肪3.38 克
  • 蛋白质3.52 克
  • 碳水化合物43.58 克
  • 43.6 毫克
  • 179 毫克
  • 1.86 毫克
  • 512 毫克

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