红豆双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 221克 | 红豆双皮奶热量/卡路里190千卡 | |||
![]() |
1/4. 纯牛奶煮开,放一边待凉(煮太久会破坏里面的营养)
2/4. 2个鸡蛋,只要蛋清,搅拌均匀放一勺白糖(当时我放的炼奶,这样更香),蛋清别打太久会起泡,
3/4. 牛奶还有点温热,表面有层奶皮用筷子捅破,顺着容器边缘倒入装有蛋清的容器里,搅拌均匀,又倒回原先装牛奶的容器,放入已沸腾的水隔着蒸,10分钟就可以了 子
4/4. 待凉后放冰箱,两个小时后就可以吃到香纯的双皮奶啦^_^
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、大便秘结、防治近视等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与菠萝、橙、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与菠菜、羊排、玉米搭配;与田鸡、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;