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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量413辣子鸡丁热量/卡路里170千卡
脱衣服 热量170千卡,相当于脱衣服85分钟消耗的热量...120

辣子鸡丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡翅根(7个)、青辣椒(半个)、红辣椒(半个)、姜(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)

1/4. 将鸡翅根剔骨,肉切成丁块状。(也可以用鸡胸肉) 因为我个人觉得翅根的肉更嫩,懒人可以选择鸡胸肉哦。

2/4. 肉丁放油、老抽一点点、盐、淀粉、料酒、姜丝腌制10分钟。

3/4. 炒锅放油,煸香花椒捞出,底油放姜丝、蒜片煸香后,放入鸡丁快炒。因为肉块厚实,所以可以以点点水撒入锅,避免粘锅。

4/4. 鸡丁熟后,扒至一边,房青辣椒红辣椒,少放点点盐,翻炒辣椒。后与鸡丁混合翻炒后,即可出锅摆盘啦。

食材功效信息

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、健胃消食、健胃等功效;可与鳝鱼、苦瓜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与卷心菜、海虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量170 千卡
  • 脂肪0.74 克
  • 蛋白质4.67 克
  • 碳水化合物9.81 克
  • 13 毫克
  • 26 毫克
  • 2.63 毫克
  • 602 毫克

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